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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E NUTRICIONAL DE ALFACE (Lactuca sativa L.) ORGÂNICA E CONVENCIONAL NA CIDADE DE PELOTAS ? RS.

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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E NUTRICIONAL DE ALFACE (Lactuca sativa L.) ORGÂNICA E CONVENCIONAL NA CIDADE DE PELOTAS ? RS.

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Evento Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E NUTRICIONAL DE ALFACE (Lactuca sativa L.) ORGÂNICA E CONVENCIONAL NA CIDADE DE PELOTAS ? RS.
Autor Demoliner, Fernanda
Orientador Rodrigues, Kelly Lameiro
Contido em Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2010.
Sessão Microbiologia toxicologia alimentos
Temática Microbiologia e toxicologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/45751
Arquivos Descrição Formato
Resumo_5038.pdf (24.18Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir
Poster_5038.pdf (1.368Mb) Pôster Adobe PDF Visualizar/abrir

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