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Estudo da produção de lipase por Staphylococcus warneri utilizando glicerol residual como substrato

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Estudo da produção de lipase por Staphylococcus warneri utilizando glicerol residual como substrato

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Evento Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Estudo da produção de lipase por Staphylococcus warneri utilizando glicerol residual como substrato
Autor Flôres, Guilherme Braganholo
Orientador Ayub, Marco Antônio Záchia
Contido em Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2010.
Sessão Biotecnologia de alimentos
Temática Bioquímica e biotecnologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/46384
Arquivos Descrição Formato
Resumo_5681.pdf (6.657Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir
Poster_5681.pdf (963.8Kb) Pôster Adobe PDF Visualizar/abrir

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