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Bioconversão de soro de queijo em etanol através de Biorreatores com Célula Imobilizada

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Bioconversão de soro de queijo em etanol através de Biorreatores com Célula Imobilizada

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Evento Salão de Iniciação Científica (23. : 2011 out. 3-7 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Bioconversão de soro de queijo em etanol através de Biorreatores com Célula Imobilizada
Autor Zaparoli, Juliana Curzel
Orientador Ayub, Marco Antônio Záchia
Sessão Bioquímica e biotecnologia de alimentos
Temática Bioquímica e biotecnologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/47674
Arquivos Descrição Formato
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