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Influência da substituição de isolado de soja por farelo de arroz, no crescimento de ratos Wistar

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Influência da substituição de isolado de soja por farelo de arroz, no crescimento de ratos Wistar

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Evento Salão de iniciação Científica (15. : 2003 nov. 24-28 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Influência da substituição de isolado de soja por farelo de arroz, no crescimento de ratos Wistar
Autor Pinto, Fabrícia Avendano
Ongaratto, Ricardo Schmitz
Orientador Jong, Erna Vogt de
Contido em Salão de Iniciação Científica (15. : 2003 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2003.
Sessão Nutrição e Tecnologia de Alimentos
Assunto Ciências agrárias
Farelo de arroz
Proteina isolada de soja
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/49401
Arquivos Descrição Formato
000407313.pdf (11.98Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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