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dc.contributor.advisorBrandelli, Adrianopt_BR
dc.contributor.authorFlores, Fabiana da Siqueirapt_BR
dc.contributor.authorOliveira, Sílvia Dias dept_BR
dc.date.accessioned2012-06-13T01:34:09Zpt_BR
dc.date.issued2003pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/49638pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de Iniciação Científica (15. : 2003 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2003.pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectSalmonella enteritidispt_BR
dc.titleDeterminação da atividade fosfolipídica e hidrofobicidade de superfície em linhagens de Salmonella enteritidis isoladas de carcaças de frango, alimentos, humanos e avespt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de iniciação Científica (15. : 2003 nov. 24-28 : UFRGS, Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.identifier.nrb000413818pt_BR
dc.subject.sessionMicrobiologia e Toxicologia de Alimentos Ipt_BR
dc.subject.cnpqCiências agráriaspt_BR
dc.description.number138pt_BR
dc.type.originNacionalpt_BR


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