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Avaliação da aplicação de boas práticas de fabricação em uma indústria de conservas

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Avaliação da aplicação de boas práticas de fabricação em uma indústria de conservas

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Evento Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Avaliação da aplicação de boas práticas de fabricação em uma indústria de conservas
Autor Nunes, Flávia Nascimento
Orientador Oliveira, Fernanda Arboite de
Contido em Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2008.
Sessão Microbiologia e toxicologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/50514
Arquivos Descrição Formato
Resumo_200802095.pdf (13.44Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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