Mostrar registro simples

dc.contributor.advisorBaldissera, Rudimarpt_BR
dc.contributor.authorAssmann, Fernandapt_BR
dc.date.accessioned2012-08-22T01:39:11Zpt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/54332pt_BR
dc.description.abstractO presente trabalho tem como tema a prática da comunicação nos hotéis de Porto Alegre que dizem ter programa de hospitalidade. Assim, o principal objetivo é compreender como os hotéis de Porto Alegre, que afirmam possuir programa de hospitalidade em sua gestão, desenvolvem a hospitalidade e de que maneira a comunicação participa e é empregada nesse processo. Com base nesse objetivo principal, desenvolveu-se essa monografia dividida em duas etapas. Na primeira busca-se articular o conceito de hospitalidade com comunicação e cultura organizacional, tendo em vista a relevância desses dois últimos no processo da hospitalidade em organizações hoteleiras. A segunda, por sua vez, consiste na pesquisa empírica, composta por entrevistas em profundidade semi-abertas, realizadas com profissionais importantes na questão da hospitalidade em seis hotéis de Porto Alegre. Após a realização dessas duas etapas, as principais conclusões alcançadas foram que a comunicação na maioria dos hotéis analisados está limitada à comunicação externa, não participando nas atividades de comunicação interna e, por esse motivo, não é percebida e empregada de maneira estratégica no processo de hospitalidade.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectIndústria da hospitalidadept_BR
dc.subjectCultura organizacionalpt_BR
dc.subjectPorto Alegre (RS)pt_BR
dc.titleComunicação, cultura e organizações hoteleiras : um estudo da hospitalidade nos hotéis de Porto Alegrept_BR
dc.typeTrabalho de conclusão de graduaçãopt_BR
dc.identifier.nrb000855570pt_BR
dc.degree.grantorUniversidade Federal do Rio Grande do Sulpt_BR
dc.degree.departmentFaculdade de Biblioteconomia e Comunicaçãopt_BR
dc.degree.localPorto Alegre, BR-RSpt_BR
dc.degree.date2012pt_BR
dc.degree.graduationComunicação Social: Habilitação em Relações Públicaspt_BR
dc.degree.levelgraduaçãopt_BR


Thumbnail
   

Este item está licenciado na Creative Commons License

Mostrar registro simples