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Estudo das operações preliminares ao processamento e armazenamento do pinhão

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Estudo das operações preliminares ao processamento e armazenamento do pinhão

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Evento Salão de iniciação Científica (16. : 2004 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Estudo das operações preliminares ao processamento e armazenamento do pinhão
Autor Kramer, Gustavo Verlang
Jong, Erna Vogt de
Orientador Noreña, Caciano Pelayo Zapata
Contido em Salão de Iniciação Científica (16. : 2004 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2004.
Sessão Processamento de Alimentos
Assunto Ciências agrárias
Pinhão
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/54855
Arquivos Descrição Formato
000448555.pdf (77.18Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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