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Estudo do comportamento da massa específica de suco de laranja em função da temperatura e da concentração

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Estudo do comportamento da massa específica de suco de laranja em função da temperatura e da concentração

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Evento Salão de iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Estudo do comportamento da massa específica de suco de laranja em função da temperatura e da concentração
Autor Bolzan, Taciana Gonzatto
Souza, Daiana de
Orientador Marczak, Ligia Damasceno Ferreira
Contido em Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.
Sessão Engenharia química a
Assunto Engenharias
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/57965
Arquivos Descrição Formato
Resumo_200701575.pdf (95.34Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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