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Elaboração de uma tabela nutricional para avaliar o consumo dietético de ácido graxo trans

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Elaboração de uma tabela nutricional para avaliar o consumo dietético de ácido graxo trans

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Evento Salão de iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Elaboração de uma tabela nutricional para avaliar o consumo dietético de ácido graxo trans
Autor Ferreira, Angela Cristine Bersch
Bortolotto, Josiane Woutheres
Mottin, Cláudio Cora
Cuervo, Maria Rita
Orientador Guaragna, Regina Maria Vieira da Costa
Contido em Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.
Sessão Nutrição a
Assunto Ciências da saúde
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/58432
Arquivos Descrição Formato
Resumo_200701098.pdf (12.12Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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