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Estruturas parasitárias e sujidades encontradas em alfaces (lactuca sativa) servidas em restaurantes self-service da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul

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Estruturas parasitárias e sujidades encontradas em alfaces (lactuca sativa) servidas em restaurantes self-service da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul

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Evento Salão de iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Estruturas parasitárias e sujidades encontradas em alfaces (lactuca sativa) servidas em restaurantes self-service da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul
Autor Goncalves, Raquel Muller
Silva, Sílvia Pavan da
Orientador Stobbe, Neusa Saltiel
Contido em Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.
Sessão Microbiologia e toxicologia de alimentos b
Assunto Ciências agrárias
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/58819
Arquivos Descrição Formato
Resumo_20070331.pdf (12.06Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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