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Estudos preliminares da elaboração de sucos de uva na Depressão Central do Rio Grande do Sul

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Estudos preliminares da elaboração de sucos de uva na Depressão Central do Rio Grande do Sul

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Evento Salão de iniciação Científica (14. : 2002 dez. 2-6 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Estudos preliminares da elaboração de sucos de uva na Depressão Central do Rio Grande do Sul
Autor Maschio, Adriana
Luz, Fabrício Ferreira
Manfroi, Vitor
Noreña, Caciano Pelayo Zapata
Souza, Paulo Vitor Dutra de
Contido em Salão de Iniciação Científica (14. : 2002 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2002.
Sessão Tecnologia de Alimentos e Nutrição II
Assunto Ciências agrárias
Suco de uva
Extracao
Viticultura
Uva
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/60440
Arquivos Descrição Formato
000352821.pdf (13.28Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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