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Análise das barreiras de entrada e recursos chaves para microcervejarias no Rio Grande do Sul

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Análise das barreiras de entrada e recursos chaves para microcervejarias no Rio Grande do Sul

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Título Análise das barreiras de entrada e recursos chaves para microcervejarias no Rio Grande do Sul
Autor Schardong, Leonardo Mattioni
Orientador Lopes, Fernando Dias
Data 2012
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração.
Assunto Canais de distribuicao
Cerveja
Competitividade
Estratégias de negócios
Produção
Resumo Este trabalho objetiva entender como se comportam as barreiras de entrada do setor de microcervejarias no estado do Rio Grande do Sul e quais recursos que garantem competitividade sustentável no mercado. Com um forte crescimento, o mercado de microcervejarias promete um empreendimento com grandes chances de sucesso, porém, no Brasil o índice de mortalidade de microempresas é muito alto, por isso é necessário entender as principais dificuldades para entrar no mercado e que recursos são indispensáveis para as empresas. A pesquisa foi de caráter exploratório e de cunho qualitativo, onde foram utilizados dados primários e secundários, sendo os primeiros obtidos através de entrevistas em profundidade com gestores e especialistas. O arcabouço teórico foi construído a partir da revisão dos estudos de Michel Porter e da Visão Baseada em Recursos, principalmente o trabalho de Barney (1991). Os resultados indicam que as cervejarias artesanais gaúchas exploram ainda poucos recursos chaves e o mercado não oferece muitas barreiras a entrada de novos concorrentes.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/67544
Arquivos Descrição Formato
000867701.pdf (799.5Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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