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Estudo dos efeitos de pH e temperatura na produção de lipases extracelulares bacterianas

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Estudo dos efeitos de pH e temperatura na produção de lipases extracelulares bacterianas

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Evento Salão de iniciação Científica (14. : 2002 dez. 2-6 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Estudo dos efeitos de pH e temperatura na produção de lipases extracelulares bacterianas
Autor Menegat, Daniela
Denardin, Marcos
Lima, Vanderlei Aparecido de
Flôres, Simone Hickmann
Hertz, Plinho Francisco
Ayub, Marco Antônio Záchia
Contido em Salão de Iniciação Científica (14. : 2002 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2002.
Sessão Microbiologia e Biotecnologia de Alimentos III
Assunto Ciências agrárias
Lipase
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/76374
Arquivos Descrição Formato
000365110.pdf (13.49Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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