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Efeito da umidade relativa e instalação da atmosfera sobre a qualidade da maçã ‘fuji’ armazenada em atmosfera controlada

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Efeito da umidade relativa e instalação da atmosfera sobre a qualidade da maçã ‘fuji’ armazenada em atmosfera controlada

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Evento Salão de iniciação Científica (13. : 2001 out. 22-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Efeito da umidade relativa e instalação da atmosfera sobre a qualidade da maçã ‘fuji’ armazenada em atmosfera controlada
Autor Mello, Anderson M. de
Steffens, Cristiano A.
Freitas, Sérgio T.
Orientador Brackmann, Auri
Contido em Salão de iniciação Científica (13. : 2001 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2001.
Sessão Alimentos de origem vegetal
Assunto Ciências agrárias
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/84129
Arquivos Descrição Formato
Resumo_20010133.pdf (13.23Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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