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Concentração de proteínas no soro de leite por ultrafiltração

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Concentração de proteínas no soro de leite por ultrafiltração

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Evento Salão de iniciação Científica (11. : 1999 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Concentração de proteínas no soro de leite por ultrafiltração
Autor Assunção, Rafael Cilondelor
Tessaro, Isabel Cristina
Wada, Keiko
Contido em Salão de Iniciação Científica (11. : 1999 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1999.
Sessão Engenharia Química I
Assunto Engenharias
Engenharia química
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/86237
Arquivos Descrição Formato
000294383.pdf (31.39Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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