Apicultura : estratégias tecnológicas e econômicas utilizadas pelos apicultores cooperativados do município de Arroio dos Ratos - RS

Abstract

A atividade apícola na Região Centro-Sul caracteriza-se por ser uma atividade desenvolvida com caráter familiar, além de auxiliar com práticas que causam baixo impacto ambiental, bem como contribuindo para o desenvolvimento social e econômico das famílias e da comunidade. Buscou-se neste estudo conhecer quais as estratégias utilizadas pelos apicultores, os incentivos que resultaram no aumento de produção e como esses vêm a auxiliar para o desenvolvimento das práticas apícolas. Para tanto, o presente trabalho foi realizado através de pesquisa de campo de cunho exploratório e qualitativo, associada a pesquisas bibliográficas bem como pesquisa eletrônica. Sendo assim, foram realizadas entrevistas semiestruturadas, aplicadas a cinco apicultores cooperativados, sendo os mesmos associados desde a fundação da COOAPISUL- Cooperativa Apícola do Sul, desenvolvendo suas atividades no município de Arroio dos Ratos, para conhecer as estratégias tecnológicas e econômicas utilizadas pelos apicultores para o desenvolvimento de suas atividades, bem como identificar possíveis entraves para o desenvolvimento dessa prática. Chegou-se à conclusão de que a COOAPISUL, vem contribuindo no processo de desenvolvimento dos apicultores a ela associados, estabelecendo ligações entre eles, bem como auxiliando para o desenvolvimento das práticas apícolas. Percebeu-se também a importância do cooperativismo e dos projetos de incentivo das políticas públicas nesse processo, que junto à COOAPISUL se mostrou relevante na definição de soluções para auxiliar o desenvolvimento nas práticas dessa atividade, proporcionando a possibilidade de maior desenvolvimento socioeconômico para esses apicultores. Desta forma, torna-se pertinente a ideia de união por parte dos produtores familiares locais junto aos cooperativados. Aliado a tudo isso, os apicultores cooperativados fazem uso de tecnologias e estratégias com o objetivo de capacitar o desenvolvimento de suas práticas apícolas, visando com isso, solucionar os atuais entraves que se apresentam.

The beekeeping in the South-Central region is characterized by an activity to be developed with familiar character, and assist with practices that cause low environmental impact, as well as contributing to the social and economic development of families and the community. This study sought to know what strategies used by beekeepers, incentives that resulted in increased production and how these come to assist in the development of beekeeping practices. Therefore, this study was conducted through field research and exploratory qualitative research associated with bibliographic and electronic research. Therefore, we conducted semi-structured interviews applied to five beekeepers cooperative, and they are associated since the founding of Beekeeping Cooperative COOAPISUL-South, developing its activities in the municipality of Arroio dos Ratos, to meet the technological and economic strategies used by beekeepers to the development of their activities, as well as identify potential barriers to the development of this practice. Came to the conclusion that COOAPISUL, has contributed in the development process of beekeepers associated with it, establishing links between them, as well as assisting in the development of beekeeping practices. We also noticed the importance of cooperative projects and the encouragement of public policies in this process, which by the COOAPISUL proved relevant in defining solutions to assist in the development of this practical activity, providing the possibility of greater socioeconomic development for these beekeepers. Thus, it confirms the relevance of the idea of unity on the part of local family farmers along the cooperative. Allied to this, beekeepers cooperative make use of technologies and strategies with the goal of enabling the development of their beekeeping practices, aiming with it, solve the current obstacles that present themselves, being relevant the idea of commitment in this process.