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O abandono da produção leiteira na localidade de Estância Grande, em Viamão – RS : uma realidade?

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O abandono da produção leiteira na localidade de Estância Grande, em Viamão – RS : uma realidade?

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Título O abandono da produção leiteira na localidade de Estância Grande, em Viamão – RS : uma realidade?
Autor Santos, Cristiano Costa dos
Orientador Marzulo, Eber Pires
Co-orientador Fleury, Lorena Cândido
Data 2013
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Ciências Econômicas. Curso de Tecnólogo em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural a Distância.
Assunto Desenvolvimento rural
[en] Agro-biodiversity
[en] Milk production
[en] Pluriactivity
[en] Technology
Resumo O presente trabalho busca saber se, realmente, há abandono da atividade leiteira na localidade de Estância Grande, em Viamão – RS. Para isto, inicialmente, foi realizado um levantamento dos produtores rurais da região e depois identificados aqueles que abandonaram a atividade leiteira. Entrevistaram-se 26% destes produtores através de um questionário semiestruturado, cujos dados foram analisados mediante análise de conteúdo. Os resultados confirmam as hipóteses de pesquisa, como a falta de mão de obra e de crédito, além do trabalho árduo. A discussão baseia-se centralmente nos conceitos de pluriatividade, tecnologia e agrobiodiversidade. Conclui-se que o abandono da atividade leiteira na localidade de Estância Grande é uma realidade, constatada a partir dos dados levantados e que a tecnologia como uma questão importante, tanto para os que permaneceram quanto aos que abandonaram a produção leiteira. Discute-se, também, a necessidade de estratégias e envolvimento mais efetivos por parte da EMATER – RS e Secretaria Municipal de Agricultura, órgãos mais próximos dos produtores rurais.
Abstract This study aims to find out if, indeed, there is abandonment of dairy farming in the town of Estancia Grande in Viamão – RS. For this, we first conducted survey of farmers in the region and identified those who had left the dairy business. We interviewed 26% of these producers through semi-structured questionary, which were analyzed by content analysis. The results confirm the research hypotheses, such as lack of skilled manpower, lack of credit and hard work. The discussion is based on the concepts of centrally pluriativity, technology and agro-biodiversity. We conclude that the abandonment of dairy farming in the town of Estancia Grande is a reality, observed from the data collected and, taking technology as an important issue, both those who remained as to who abandoned milk production. It discusses also the need for more effective strategies and involvement by the EMATER – RS and the Municipal Agriculture organs closer to the farmers.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/87463
Arquivos Descrição Formato
000906999.pdf (562.1Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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