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Determinação de aminoácidos essenciais em alimentos.

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Determinação de aminoácidos essenciais em alimentos.

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Evento Salão de iniciação Científica (12. : 2000 set. 11-15 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Determinação de aminoácidos essenciais em alimentos.
Autor Wollmeister, Dayana
Nunes, Gustavo
Orientador Nhuch, Elsa
Contido em Salão de iniciação Científica (12. : 2000 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2000.
Sessão Proteínas, óleos e água
Assunto Ciências agrárias
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/88938
Arquivos Descrição Formato
Resumo_2000010.pdf (26.48Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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