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Adesão de Salmonella Enteriditis SE86 e Listeria monocytogenes J11 em superfícies de soldas MIG e TIG e aço inoxidável utilizados em equipamentos de indústrias de alimentos

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Adesão de Salmonella Enteriditis SE86 e Listeria monocytogenes J11 em superfícies de soldas MIG e TIG e aço inoxidável utilizados em equipamentos de indústrias de alimentos

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Evento Salão de Iniciação Científica (25. : 2013 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Adesão de Salmonella Enteriditis SE86 e Listeria monocytogenes J11 em superfícies de soldas MIG e TIG e aço inoxidável utilizados em equipamentos de indústrias de alimentos
Autor Possamai, Anelise
Orientador Tondo, Eduardo Cesar
Sessão Microbiologia e toxicologia de alimentos
Temática Microbiologia e toxicologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/92414
Arquivos Descrição Formato
Resumo_31325.pdf (46.09Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir
Poster_31325.pdf (837.2Kb) Pôster Adobe PDF Visualizar/abrir

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