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Uso de altas concentrações de co2 como alternativa para utilização de Câmaras pouco estanques no armazenamento de maçã ‘royal gala’ em Atmosfera controlada

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Uso de altas concentrações de co2 como alternativa para utilização de Câmaras pouco estanques no armazenamento de maçã ‘royal gala’ em Atmosfera controlada

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Evento Salão de iniciação Científica (11. : 1999 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Uso de altas concentrações de co2 como alternativa para utilização de Câmaras pouco estanques no armazenamento de maçã ‘royal gala’ em Atmosfera controlada
Autor Steffens, Cristiano A.
Hunsche, Maurício
Orientador Brackmann, Auri
Contido em Salão de iniciação Científica (11. : 1999 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1999.
Sessão Engenharia e Tecnologia de Alimentos
Assunto Ciências agrárias
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/99445
Arquivos Descrição Formato
Resumo_1999017.pdf (32.26Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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