Browsing by Author "Dutra, Mariana Nunes"
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ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE PÊSSEGOS CULTIVAR EL DORADO (Prunus pérsica L.) SAFRA 2010 MINIMAMENTE PROCESSADOS
Dutra, Mariana Nunes; Graebin, Natália Guilherme (2011) [Abstract published in event] -
Avaliação Microbiológica de Pêssegos Minimamente Processados Embalados sob Atmosfera Modificada
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Dutra, Mariana Nunes; Moresco, Karla Suzana (2012) [Abstract published in event]