Navegação por Autor "Criveletto, Renata"
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Avaliação da influência da transferência de oxigênio na produção de lipase por Staphylococcus caseolyticus EX17 em biorreatores
Criveletto, Renata; Volpato, Giandra; Rodrigues, Rafael Costa; Heck, Júlio Xandro (2007) [Resumo publicado em evento] -
Estabilidade físico-química e sensorial de refrigerante sabor laranja durante armazenamento
Criveletto, Renata (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Os refrigerantes são bebidas não alcoólicas, não fermentadas, produzidas com água, açúcar, suco natural ou extrato vegetal, corante, acidulante, antioxidante, aromatizante, conservante e gás carbônico. Vários fatores como ... -
Produção de lipases de Staphylococcus warneri EX17 produzidas em cultivo em estado sólido
Criveletto, Renata; Volpato, Giandra; Rodrigues, Rafael Costa; Heck, Júlio Xandro (2008) [Resumo publicado em evento]