Browsing Theses and Dissertations by Author "Rutsatz, Marcus Darci"
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Cultivo em estado sólido : modelagem e quantificação de biomassa em biorreator cilíndrico horizontal agitado
Rutsatz, Marcus Darci (2006) [Dissertation]Em bioprocessos, cultivo em estado sólido (CES) pode ser definido como o cultivo envolvendo sólidos insolúveis na ausência, ou quase, de água livre. Desta forma, o CES se distingue dos cultivos submersos (CSm), nos quais ...