Listar Multidisciplinario por autor "Oliveira, Carolina Balbé de"
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Aspectos do processo de comercialização na cadeia da bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul
Oliveira, Carolina Balbé de (2008) [Tesis de maestría]O presente trabalho tem por objetivo conhecer os aspectos do processo de comercialização dos animais desde o nascimento até o abate na cadeia da bovinocultura de corte do Rio Grande do Sul. Buscou-se caracterizar o processo ...