Navegação Multidisciplinar por Autor "Bruch, Kelly Lissandra"
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As Agtechs das novas economias : oportunistas ou colaborativas?
Schinaider, Anelise Daniela (2021) [Tese]A presença das novas economias, entre elas a economia compartilhada e colaborativa, é perceptível no mercado a partir do uso de plataformas digitais ou aplicativos, que conectam ofertantes e demandantes. Como exemplo, ... -
Cocriação de valor na cadeia do vinho : um estudo sobre os canais de interação entre a vinícola e seus clientes
Borges, Martiele Cortes (2017) [Dissertação]Tentando gerar inovações e maior aceitação no mercado, as vinícolas brasileiras têm investido em estrutura física que proporcione uma experiência mais satisfatória do tradicionalmente oferecido pelas redes de varejo. Com ... -
Confiança e comprometimento nos relacionamentos interorganizacionais para formação de valor : o caso do Arranjo Produtivo Local (APL) de confecção e artefatos de algodão colorido da Paraíba
Azevedo, Débora Mara Correa de (2018) [Dissertação]As empresas do setor têxtil, a fim de demonstrar sua preocupação com as questões ambientais, têm buscado matérias-primas produzidas em sistemas de produção menos agressivos ao meio ambiente, como forma de diferenciar seus ... -
Da produção ao consumo de vinho orgânico no brasil : limitações, significado e perspectivas
Araujo, Marcos Vinicius (2017) [Dissertação]Adotando novos hábitos de consumo, os consumidores passaram a ser mais exigentes e conscientes de que suas práticas de consumo impactam na dinâmica ambiental, social e econômica, de forma a explorar o uso de recursos e ... -
Desperdício de alimentos : uma proposta de estrutura para políticas públicas sob múltiplas dimensões
Azevedo, Débora Mara Correa de (2023) [Tese]As perdas e desperdício de alimentos (PDAs) se tornaram um problema de abrangência global em razão os severos impactos em nível ambiental, social e econômico delas decorrentes, comprometendo, dessa forma, a sustentabilidade ... -
Dimensões para a produção de alimentos derivados da biologia sintética e o papel da convergência tecnológica
Rebolho, Ana Júlia Moreira (2023) [Tese]O crescimento da população mundial, as mudanças climáticas, a complexidade do abastecimento das cadeias alimentares são alguns dos principais fatores que afetam a produção de alimentos e a segurança alimentar. Para ser ... -
Dinâmica do mercado de óleos essenciais para uso individual no Brasil
Silva, Vanessa Aparecida dos Santos (2023) [Dissertação]A procura por óleos essenciais pelos consumidores como um complemento natural para cuidados de saúde, beleza e bem-estar aumentou nos últimos anos, porém, os estudos acerca deste mercado são escassos. Dessa forma, considerando ... -
Enoturismo e o vale dos vinhedos : uma análise sobre a oferta e o território
Silva, Marielen Aline Costa da (2020) [Tese]A globalização da produção e do consumo agroindustrial, assim como as mudanças socioeconômicas nos territórios rurais, têm fomentado a criação e consolidação de estratégias de competitividade e de promoção do desenvolvimento ... -
A holding familiar como forma de planejamento sucessório no âmbito rural
Bühler, Priscila (2023) [Dissertação]A holding familiar é uma das ferramentas de planejamento sucessório, familiar e patrimonial amparadas pelo ordenamento jurídico brasileiro e esta dissertação se propôs a investigá-la dentro do âmbito rural, visando responder ... -
Limites do direito de propriedade industrial de plantas
Bruch, Kelly Lissandra (2006) [Dissertação]Por meio deste trabalho são analisados os limites do direito de propriedade industrial de plantas. Os limites jurídicos são verificados pela análise da teoria da propriedade industrial, teoria da função social da propriedade, ... -
Liquidação extrajudicial de cooperativas e a superação da crise econômico-financeira
Pellenz, Fernando (2018) [Dissertação]O atual cenário macroeconômico, altamente competitivo, vem desafiando cada vez mais as atividades empresariais. A crise das empresas, embora traumática para si e para a sociedade, constitui-se elemento intrínseco da atividade ... -
Olhares e percepções sobre a paisagem vitivinícola do território Vale dos Vinhedos, RS
Medeiros, Raphael Vieira (2021) [Dissertação]O Vale dos Vinhedos é um território do vinho, conhecido por suas indicações geográficas e sua paisagem única. A denominação de origem e a indicação de procedência são frutos dos pedidos administrativos realizados pelos ... -
Parceiros comerciais brasileiros de carne bovina, frango e soja em grãos de 1997 a 2016
Villela, Arthur Blois (2018) [Dissertação]O presente trabalho trata dos principais parceiros comerciais do Brasil, em relação a três dos produtos agropecuários de maior pujança econômica para o agronegócio: carne bovina, carne de frango e soja em grãos. Busca-se ... -
Sistema brasileiro de sementes: uma análise da oferta e do empreendedorismo da indústria de sementes de algodão, aveia, milho e soja a partir de bases de dados abertos governamentais
Sá, Marcelo Matos de (2021) [Dissertação]O Brasil é um dos players mais importantes do agronegócio mundial. O agronegócio é uma das principais atividades econômicas no Brasil. Com o avanço da biotecnologia, novas técnicas para o melhoramento vegetal foram ... -
The social role of sparkling wine in Brazil and France through its social representations
Araujo, Marcos Vinicius (2021) [Tese]Wine is an ancient social and cultural object. Established first in old world and after in new world. Wine projects different representations in society and is considered a product of social affluence. Champagne is the ... -
Tomada de decisão na unidade de cultivo de Vitis vinifera nos sistemas convencional e biodinâmico
Marques, Cláudia Brazil (2020) [Tese]O cultivo de vinhas caracteriza-se por um modelo de plantação permanente, que requer a renovação dos cuidados com a área de plantação, e os resultados podem indicar a necessidade de renovação da lavoura na safra seguinte, ...