Navegação Multidisciplinar por Autor "Souza, Raquel Pereira de"
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As transformações na cadeia produtiva do leite e a viabilidade da agricultura familiar : o caso do Sistema Coorlac (RS)
Souza, Raquel Pereira de (2007) [Dissertação]A produção do leite sempre foi considerada uma atividade de grande importância para a agricultura familiar. Contudo, as transformações recentes na cadeia produtiva do leite têm levado a uma tendência de especialização nessa ...