Listar Multidisciplinario por tema "Wine tourism"
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Análise institucional do desenvolvimento do enoturismo no território Vale dos Vinhedos
(2021) [Tesis]A proposta do presente estudo é analisar a dinâmica institucional do desenvolvimento do enoturismo no território Vale dos Vinhedos. A abordagem institucional de Douglass North é norteadora desta pesquisa, centrando-se na ... -
Enoturismo e o vale dos vinhedos : uma análise sobre a oferta e o território
(2020) [Tesis]A globalização da produção e do consumo agroindustrial, assim como as mudanças socioeconômicas nos territórios rurais, têm fomentado a criação e consolidação de estratégias de competitividade e de promoção do desenvolvimento ... -
Enoturismo, turismo enogastronômico e slow food : experiências na serra gaúcha – RS / Brasil
(2016) [Tesis]Analisar as dinâmicas que envolvem a combinação de atividades realizadas no contexto rural mostra-se uma tarefa pertinente para a temática do agronegócio. A crescente valorização das culturas e sistemas de produção locais, ...