Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Assunto "HR-CS GF AAS"
Resultados 1-2 de 2
-
Desenvolvimento de métodos analíticos para a determinação de metais traço em vegetais da família Solanaceae por espectrometria de absorção atômica de alta resolução com fonte contínua em forno de grafite por análise direta de sólidos.
(2017) [Dissertação]Neste trabalho foram desenvolvidos quatro métodos analíticos para a determinação de cádmio, cromo, cobre, níquel e ferro em vegetais da família Solanaceae, cultivados pelos métodos convencional e orgânico de produção, ... -
Desenvolvimento de métodos analíticos para avaliação da presença de elementos essenciais e potencialmente tóxicos em fórmulas infantis
(2017) [Dissertação]O consumo de fórmulas infantis no Brasil, utilizadas como substituto do leite materno, tem aumentado nos últimos anos de forma significativa. Tal fato é uma preocupação para os órgãos de saúde pois, o aleitamento materno ...