Navegação Ciências Veterinárias por Autor "Brandelli, Adriano"
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Adição do ácido linoleico conjugado (cla) no diluidor de Congelação de sêmen de touros
Soares, Marcio Pereira (2012) [Tese]O objetivo foi avaliar os efeitos da adição de diferentes concentrações dos isômeros cis-9, trans-11 e trans-10, cis-12 do ácido linoleico conjugado (CLA) ao meio de congelação sobre a motilidade espermática, a integridade ... -
Atividade proteolítica, aderência e produção de biofilmes por microorganismos psicrotróficos em leite bovino
Nörnberg, Maria de Fátima Barros Leal (2009) [Tese]Bactérias psicrotróficas foram isoladas de leite cru refrigerado oriundo de duas indústrias de beneficiamento localizadas no sul do Brasil. Contagens de bactérias psicrotróficas foram entre 4,9 e 7,8 logUFC/mL e de 5,3 a ... -
Avaliação da bacteriocina P34 no crescimento de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal de frango
Quadros, Deoni Aparecida Ferreira de (2007) [Dissertação]A bacteriocina P34 é produzida por um Bacillus sp. e apresenta atividade antimicrobiana para diversas espécies de Listeria sp. e para L. monocytogenes ATCC 7644. Neste trabalho, foi pesquisada a presença de bactérias ... -
Produção de hidrolisados protéícos de penas de frango utilizando bactérias queratinolíticas.
Maciel, Jaqueline Lessa (2005) [Dissertação]Com o crescimento populacional, a indústria avícola tem se desenvolvido rapidamente, devido à demanda de alimentos. O seu produto possui grande aceitação no mercado mundial, em função do seu valor nutricional e por não ... -
Produção, purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano produzido por uma linhagem de Bacillus sp. P34
Motta, Amanda de Souza da (2006) [Tese]Uma bactéria identificada como Bacillus sp. P34 isolada de intestino de peixe (Leporinus sp.) da Bacia Amazônica foi estudada quanto a sua capacidade de produzir substâncias do tipo-bacteriocina. As condições ótimas para ... -
Purificação e caracterização da bacteriocina cereína 8A, produzida por uma linhagem de Bacillus cereus
Bizani, Delmar (2004) [Tese]Foi estudada uma bacteriocina produzida por uma linhagem de B. cereus 8A, isolado de solo da região Sul do Brasil. Na primeira etapa de estudo determinaram-se as condições básicas de produção de bacteriocina com amplo ...