Navegação Ciências Agrárias por Autor "Gestaro, Vinícius Brack"

Resultados 1-2 de 2

    • Análise da produção de leite de cabras Saanen 

      Gestaro, Vinícius Brack; Moraes, João Feliz Duarte de; Schmidt, Veronica (2021) [Artigo de periódico]
      A cadeia produtiva de leite de cabra no estado do Rio Grande do Sul ainda é pouco desenvolvida, devido principalmente, a hábitos culturais e o preconceito quanto aos produtos elaborados com leite de cabra. Além disso, os ...

    • Avaliação do ciclo de vida (ACV) na caprinocultura de leite : um estudo bibliométrico 

      Gestaro, Vinícius Brack; Schmidt, Veronica (2021) [Artigo de periódico]
      A produção agropecuária e a indústria buscam buscando sistemas de produção e processos produtivos que visem conhecer e mensurar os impactos gerados e a fim de minimizá-los ao longo da cadeia produtiva. Uma ferramenta ...