Listar Ciencias Agrícolas por tema "Fruta nativa : Brasil, Região Sul"

Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Avaliação nutricional de Butiá (Butia yatai) processado 

      Martins, Josué Schneider; Melo, Eduardo Madruga; Fallavena, Lucas Prestes; Hertz, Plinho Francisco (2019) [Artículo de periódico]
      No Rio Grande do Sul, destaca-se a relevância socioambiental de diferentes espécies de butiá (butiá yatai). Este trabalho teve como objetivo avaliar como o processo de despolpa de butiá interfere, ao longo de três meses ...

    • Bioactive compounds, antioxidant capacity and anti-inflammatory activity of native fruits from Brazil 

      Tischer, Bruna; Pangloli, Philipus; Nieto-Veloza, Cindy Andrea; Reeder, Matthew; Dia, Vermont Punongbayan (2023) [Artículo de periódico]
      The purpose of this study was to extract, identify, and quantify the phenolic compounds in grumixama (Eugenia brasilienses Lam.) and guabiju (Myrcianthes pungens), native fruits from southern region of Brazil, and to explore ...