Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Química analítica"
Resultados 1-1 de 1
-
Patulin in food : state-of-the-art and analytical trends
(2007) [Artigo de periódico]A patulina é uma micotoxina produzida por diversas espécies de fungos dos gêneros Penicillium e Aspergillus, encontrada em diversas espécies frutíferas e, notadamente, em maçãs e produtos derivados da maçã. A patulina tem ...