Navegação Ciências da Saúde por Autor "Coelho, Geraldo Ceni"
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Influência do método de extração nos teores de metilxantinas em erva-mate (ilex paraguariensis a. st.-hil., aquifoliaceae)
Gnoatto, Simone Cristina Baggio; Bassani, Valquiria Linck; Coelho, Geraldo Ceni; Schenkel, Eloir Paulo (2007) [Artigo de periódico]Ilex paraguariensis A. St. -Hil. is a native species of southern South America. The caffeine content in Ilex paraguariensis leaves has been considered an important quality parameter for maté-derived products. In this work ...