• Um ano de pandemia : experiência do Serviço de Nutrição e Dietética de um hospital de referência para atendimento de covid-19 

      Hammes, Thais Ortiz; Zoche, Ester; Giesta, Juliana Mariante; Dornelles, Cristina Toscani Leal; Vargas, Márcia da Silva; Anele, Carolina Ribeiro; Souza, Lúcia Pereira de; Santos, Viviane Ribeiro dos; Silva, Simone Machado da; Gonzales, Andréa Cristina Silva; Eberhardt, Denise; von Zeidler, Gisela; Bosa, Vera Lúcia (2022) [Artigo de periódico]
      Introdução: A pandemia de coronavírus 2019 (COVID-19) trouxe mudanças nas organizações de trabalho em todas as esferas, exigindo a reestruturação das rotinas e das equipes para atender essa nova demanda. O objetivo foi ...