• Physical chemical properties and kinetics of redox poocesses in water/soybean oil microemulsions 

      Mendonça, Carla Rosane Barboza; Bica, Clara Ismeria Damiani; Simó-Alfonso, Ernesto F.; Ramis-Ramos, Guillermo; Piatnicki, Clarisse Maria Sartori (2008) [Artigo de periódico]
      Microemulsões de água em óleo (ME w/o) constituídas de água, óleo de soja, SDS (dodecil sulfato de sódio) e diversos álcoois de cadeia curta foram caracterizadas sob o ponto de vista físico-químico e de propriedades ...