• Análise de redes sociais aplicadas à cadeia de alimentos orgânicos : uma revisão sistemática 

      Pasqualotto, Carina; Schultz, Glauco; Callegaro-de-Menezes, Daniela (2022) [Artigo de periódico]
      A alimentação orgânica é uma prática adotada em muitos países por décadas. Nos últimos anos, observa-se o crescimento da alimentação orgânica num contexto global. O método de produção orgânica é considerado um sistema de ...
    • Canais de distribuição de produtos orgânicos na cidade de Porto Alegre/RS 

      Viana, Hildebrando Mazzardo Marques; Silva, Tania Nunes da (2022) [Artigo de periódico]
      A agricultura orgânica e agroecológica demonstra uma forte ligação com o tema sustentabilidade, e tendo isso como pressuposto, o estudo busca identificar de que forma isso influencia a decisão dos produtores na escolha do ...
    • Emphasizing social issues toward sustainable supply chain : a brazilian perspective 

      Silva, Minelle Enéas da; Nascimento, Luis Felipe Machado do (2015) [Artigo de periódico]
      From sustainability perspective, the supply chain management strategy can use different indicators related to Triple Bottom Line to improve its practices. Some studies on the topic have focused only environmental issues; ...
    • Sustentabilidade em feira de produtos alimentícios no Canadá 

      Pasqualotto, Carina; Callegaro-de-Menezes, Daniela (2021) [Artigo de periódico]
      Em um contexto de crise alimentar, poluição ambiental, crescente conscientização da responsabilidade social e sustentabilidade, vem crescendo a busca por produtos locais e orgânicos adquiridos por meio de feiras locais. ...