Navegação Ciências Sociais Aplicadas por Assunto "Eco-innovative food"
Resultados 1-2 de 2
-
Consumo de alimentos eco-inovadores : como valores e atitudes direcionam a compra dos consumidores de orgânicos?
(2015) [Artigo de periódico]O recente crescimento econômico do Brasil levou a uma procura crescente por produtos que devem satisfazer desejos que vão além das necessidades básicas. Seguindo este crescimento, a consciência social e ambiental se ... -
Eco-innovative food in Brazil : perceptions from producers and consumers
(2015) [Artigo de periódico]The main focus of this paper is to analyse the production and consumption for eco-innovative food in Brazil. The research can be divided in two parts: the first, focusing in the supply-side, aims to identify food companies’ ...