Navegação TCC Engenharias por Autor "Pereira, Natháia Terra"
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Produção de ácido lático com resíduos agroindustriais : uma revisão da literatura
Pereira, Natháia Terra (2019) [Trabalho de conclusão de graduação]O ácido lático é uma molécula considerada valiosa para a indústria, pois suas propriedades, tais como leve acidez, biocompatibilidade e presença dos grupos carboxílico e hidroxílico permitem o seu uso em uma ampla variedade ...