Navegação Ciências Agrárias por Autor "Aquino, Nathanyelle Soraya Martins"
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Uso de Bacteriófagos Recombinantes para Detecção Rápida de Escherichia coli O157:H7 e Salmonella spp. em Alimentos
Aquino, Nathanyelle Soraya Martins (2021) [Tese]Escherichia coli O157:H7 e Salmonella spp. são dois dos mais importantes microrganismos causadores de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) no mundo. Nos últimos anos, o Brasil vem liderando as exportações mundiais de ...