Navegação Química por Assunto "Vinho : Analise"
Resultados 1-2 de 2
-
Analytical strategies for the screening of microcontaminants and transformation products in aquatic environment
(2021) [Tese]The characterization of anthropogenic contamination and understanding of the associated risks for humans and the environment is a challenge, since tens of thousands of compounds are constantly discharged into different ... -
Combinação de técnicas de análises sensorial e cromatográficas para caracterização da composição química de vinhos tintos da Campanha Gaúcha resultantes de diferentes manejos dos vinhedos e tipos de solo
(2017) [Tese]A combinação de técnicas analíticas cromatográficas e sensoriais é essencial para a elucidação das características do aroma de vinhos, dada a complexidade dos compostos voláteis e das coeluições cromatográficas que ocorrem ...