Mostrar registro simples

dc.contributor.advisorNoreña, Caciano Pelayo Zapatapt_BR
dc.contributor.authorPaolazzi, Elisa Delazeript_BR
dc.date.accessioned2012-11-28T01:39:32Zpt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/61511pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de Iniciação Científica (16. : 2004 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2004.pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectNabopt_BR
dc.subjectAnálise sensorial do alimentopt_BR
dc.subjectDesidratação osmóticapt_BR
dc.titlePerfil sensorial do nabo (Brassica napus) desidratado por osmosespt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de iniciação Científica (16. : 2004 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.identifier.nrb000559291pt_BR
dc.subject.sessionNutrição e Comercialização de Alimentospt_BR
dc.subject.cnpqCiências agráriaspt_BR
dc.description.number067pt_BR
dc.type.originNacionalpt_BR


Thumbnail
   

Este item está licenciado na Creative Commons License

Mostrar registro simples