Percorrer Desenvolvimento Rural por Tipo "Dissertação"
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Agrobiodiversidade e a sua articulação entre as dimensões da segurança alimentar e nutricional : uma análise multiescalar no território rural Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul
(2017) [Dissertação]Este trabalho percorre a trajetória de construção do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), demonstrando as conquistas sociais no campo do conhecimento, explorando seu caráter interdisciplinar e a sua ... -
Agrobiodiversidade, sistemas agroflorestais e protagonismo feminino : contribuições à soberania e segurança alimentar e nutricional
(2020) [Dissertação]O Brasil, como um país de imensa variedade biológica, apresenta potencial para cultivo e criação de diversas espécies vegetais e animais. No entanto, limitado número de produtos advindos da agrobiodiversidade brasileira, ... -
Agroecologia, sustentabilidade e os pescadores artesanais : o caso de Tramandaí (RS)
(2008) [Dissertação]A presente dissertação de mestrado se concentrou na análise da comunidade de pescadores artesanais de Tramandaí-RS. A complexidade do objeto de estudo levou a opção metodológica do uso do enfoque sistêmico para a ... -
Agrofloresta como ferramenta de autonomia : a percepção do agricultor familiar de base ecológica
(2012) [Dissertação]Os desdobramentos e o avanço efetivo da aprendizagem, e da técnica, sobre o potencial de aplicação das ferramentas da agricultura de base ecológica, conjugando reais interesses entre as interfaces de produção de alimentos, ... -
As agroflorestas como expressões do desenvolvimento rural no Rio Grande do Sul : uma análise a partir da produção de novidades
(2014) [Dissertação]Esse estudo tem como objetivo compreender o desenvolvimento de Sistemas Agroflorestais a partir dos elementos teóricos do desenvolvimento rural, com foco no processo de produção de novidades. O resultado geral, obtido a ... -
Agroindústria familiar rural e a qualidade da produção artesanal na região metropolitana de Porto Alegre : o enfoque da teoria das convenções
(2010) [Dissertação]A agroindústria familiar rural surge como uma alternativa na busca de novos nichos de mercados, utilizando-se da maior diversidade de produtos e da diferenciação dos produtos através da transformação dentro da propriedade. ... -
Agroindústrias rurais familiares e a rede de relações sociais nos mercados de proximidade na região do Corede Jacuí Centro/RS
(2010) [Dissertação]A diversificação das atividades produtivas e sociais é uma realidade da agricultura familiar brasileira. O processamento da produção agropecuária e a inserção do produto agroindustrial nos mercados são formas desta ... -
Alimentación escolar y compras públicas en perspectiva comparada : un análisis Colombia-Brasil
(2018) [Dissertação]Este trabajo tuvo por objetivo comparar las redes de compras públicas para agricultura campesina y familiar en los programas de alimentación escolar de los municipios de Granada (Antioquia-Colombia) y São Lourenço do Sul ... -
Alterações socioambientais e segurança alimentar e nutricional na comunidade de pescadores da praia de Paquetá, Canoas - Rio Grande do Sul
(2021) [Dissertação]Tendo como base as alterações socioambientais causadas pelo modelo de desenvolvimento econômico, a presente pesquisa tem como objetivo geral analisar a relação entre as alterações socioambientais decorrentes do processo ... -
Ambientes alimentares em um município agrícola : disponibilidade, escolhas alimentares e desafios
(2020) [Dissertação]Trata-se de um estudo que teve por objetivo analisar os ambientes alimentares e a interface com a disponibilidade e escolhas alimentares no município de Palmeira das Missões/RS. Para tanto, foi realizada uma pesquisa de ... -
Amplitude e restrições ao acesso de Pronaf Investimento no Rio Grande do Sul : um estudo de três operações de financiamento envolvendo cooperativas de crédito rural, cooperativas de produção agropecuária e o Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul
(2005) [Dissertação]Passados dez anos da sua criação, é inconteste a relevância do Pronaf como fonte de recursos para o financiamento e para o fornecimento de liquidez para os agricultores familiares. Mas persistem dificuldades de acesso, ... -
Análise das relações de preços entre estabelecimentos comerciais do setor supermercadista de Porto Alegre
(2000) [Dissertação]O presente trabalho apresenta a caracterização do setor supermercadista de Porto Alegre, apontando as transformações ocorridas, principalmente nos últimos cinco anos, a partir das quais, apurou-se um nível elevado de ... -
Análise dos custos de transação nas cooperativas de produção de leite no oeste de Santa Catarina
(2012) [Dissertação]O debate em torno dos mercados desponta como um tema suis generis na atual fase de desenvolvimento capitalista. A desmistificação da sua abordagem, a partir do olhar neoclássico da economia, vem abrindo espaço para agendas ... -
Análise dos custos de transação no setor industrial da cadeia produtiva de carne bovina no Rio Grande do Sul
(2001) [Dissertação]Após atravessar um período de crise, a pecuária gaúcha mostra sinais de recuperação, condicionada à mudanças no comportamento dos agentes integrantes da cadeia produtiva e do macro ambiente econômico e político do país e ... -
Análise dos processos de diversificação produtiva, social e organizacional no Assentamento Trinta de Maio, Charqueadas-RS
(2008) [Dissertação]A pesquisa que deu origem a esta dissertação trabalhou com a temática sobre assentamentos rurais. Para isso, foi fundamental apresentar uma revisão teórica sobre a reforma agrária no Brasil e, neste contexto, o surgimento ... -
Análise econômica de sistemas de cultivo de macieiras no município de Vacaria/RS
(2000) [Dissertação]Análise econômica dos principais sistemas de cultivo de macieiras adotados no município de Vacaria/RS. O estudo compara as tecnologias de cultivo de baixa densidade, de alta densidade e de super alta densidade de plantio, ... -
Análise econômica na aplicação de nitrogênio, fósforo e potássio em um experimento de mandioca, uma alternativa metodológica
(1980) [Dissertação]Resumo não disponível -
Análise intertemporal de alternativas tecnológicas na bovinocultura de corte gaúcha
(2001) [Dissertação]O estudo visou determinar os resultados atuais da pecuária de corte gaúcha, determinando os custos limites para a adoção de práticas que conduzam a atividade a melhores níveis de produtividade e rentabilidade. Com este ... -
Análise sócio econômica e perspectivas de desenvolvimento para os produtores de leite do município de Crissiumal - RS
(2001) [Dissertação]Esta dissertação analisa a situação sócio-econômica e as perspectivas de desenvolvimento para os produtores de leite do Município de Crissiumal. Os dados utilizados neste trabalho foram obtidos a partir de uma pesquisa de ... -
"Aqui até o arado é diferente" : transformações no fazer agricultura e em hábitos alimentares entre famílias assentadas - um estudo realizado no Assentamento União, Rio Grande do Sul
(2014) [Dissertação]Inserido no contexto de assentamentos de reforma agrária, o estudo pretende analisar transformações no fazer agricultura e nos hábitos alimentares entre famílias rurais assentadas. Primeiramente são analisados os espaços ...