Navegação Desenvolvimento Rural por Título
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A contribuição dos grupos de consumo responsável para a relocalização alimentar e a politização do consumo
(2023) [Dissertação]A presente pesquisa dedicou-se a estudar os Grupos de Consumo Responsável (GCRs) do Litoral Norte do Rio Grande do Sul para compreender qual a contribuição dos mesmos para o processo de relocalização alimentar e para a ... -
As contribuições das organizações não-governamentais (ONGS) na redução da pobreza : estudo de caso em duas comunidades rurais da Guatemala
(2008) [Dissertação]Com o objetivo de realizar uma análise das contribuições das Organizações Não- Governamentais (ONGs) na redução da pobreza, foi feito um estudo de caráter exploratório em San Gaspar Chajul e em Santa Bárbara, comunidades ... -
Convenções e mercados da pecuária familiar no sul do Rio Grande do Sul, Brasil
(2017) [Tese]Os mercados da pecuária familiar podem ser entendidos como convenções, visto que essas explicam a coordenação das ações dos diferentes atores, uma vez que contemplam a diversidade de dinâmicas que podem existir nos diferentes ... -
Cooperativas da agricultura familiar do Paraná : uma análise a partir da abordagem da Nova Economia Institucional (NEI)
(2020) [Tese]O surgimento das cooperativas da agricultura familiar no Paraná está diretamente associado à reprodução socioeconômica dos agricultores familiares e sua continuidade no campo. Desse modo, vai ao encontro da necessidade de ... -
O cooperativismo de crédito solidário e as representações sociais da cooperação nos municípios de Araponga e Tombos (MG)
(2010) [Dissertação]A proposta deste trabalho é a de analisar o cooperativismo de crédito solidário, sob a ótica das representações sociais acerca da cooperação, construídas pelos associados de duas cooperativas de crédito solidário na Zona ... -
Cotidiano em mudança : o rural brasileiro a partir da obra de Carlos Rodrigues Brandão
(2010) [Dissertação]O estudo aborda as mudanças vividas no campesinato brasileiro a partir das obras e pesquisas realizadas por Carlos Rodrigues Brandão. Utilizando como informação e referência os estudos deste autor em comunidades, bairros, ... -
Cozinha de raiz : as relações entre chefs, produtores e consumidores a partir do uso de produtos agroalimentares singulares na gastronomia contemporânea
(2017) [Tese]O atual processo social de gastronomização tem deflagrado uma relação cada vez mais estreita entre a gastronomia e o meio rural. Entre as tendências da gastronomia contemporânea é crescente a demanda e o uso de ingredientes ... -
A crise das grandes cooperativas : um estudo comparado entre a cooperativa de Carazinho(RS)e a de Não-Me-Toque(RS)
(2001) [Dissertação]Este trabalho apresenta, numa primeira etapa, uma avaliação sobre as vidas da Cooperativa Tritícola Carazinho Ltda. e da Cooperativa Tritícola Mista Alto Jacuí Ltda. Na etapa seguinte, procede a uma comparação entre ambas ... -
Critérios de avaliação de qualidade e a consolidação de assentamentos de reforma agrária no Brasil : a experiência do "Programa de Consolidação e Emancipação (auto-suficiência) de assentamentos resultantes de reforma agrária – PAC"
(2010) [Tese]Esta tese trata da questão da qualidade dos assentamentos de reforma agrária implantados no Brasil e do processo de consolidação dos mesmos, partindo da identificação e análise dos principais problemas existentes, através ... -
Cuidados, acolhimento e flores : empoderamento político de mulheres e desenvolvimento local no Rio Grande do Sul
(2015) [Tese]Nesta tese objetivou-se identificar e analisar trajetórias de empoderamento político de mulheres que exercem funções de representatividade e suas compreensões sobre desenvolvimento local. O recorte analítico é qualitativo ... -
O cuidar feminino : saberes e fazeres tradicionais de benzedeiras quilombolas de Mostardas-RS
(2019) [Dissertação]Esta dissertação versa sobre o cuidado, os saberes e os fazeres tradicionais de mulheres quilombolas. O objetivo geral foi compreender a manifestação do cuidado e os significados atribuídos nos saberes e fazeres de um grupo ... -
Cumplicidade de dependência e espaços de manobra : agência e resistência nas famílias camponesas produtoras de tabaco no Brasil e no México
(2020) [Tese]No Brasil e no México, a fumicultura é uma atividade secular e socioculturalmente enraizada desenvolvida principalmente por famílias camponesas. As especificidades derivadas em cada zona de estudo, permitiram-nos encontrar ... -
O curso técnico em cooperativismo realizado através do Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária (PRONERA) : uma análise baseada na abordagem das capacitações
(2016) [Dissertação]A Abordagem das Capacitações, de Amartya Kumar Sen, é uma teoria da justiça social que reconhece no processo de desenvolvimento a expansão das liberdades, ocasionando a eliminação de privações, as quais limitam as escolhas ... -
Da diversificação à especialização : origem e evolução dos sistemas produtivos de tabaco em Sobradinho/RS
(2010) [Dissertação]O presente estudo tem por objetivo avaliar a importância socioeconômica da Fumicultura para a Agricultura Familiar da região de Sobradinho, município localizado no Vale do Rio Pardo, Estado do Rio Grande do Sul. A pesquisa ... -
Da roça ao restaurante : um estudo sobre redes alimentares de qualidade diferenciada na Serra Gaúcha
(2019) [Dissertação]O interesse de consumidores, de profissionais do ramo de alimentação e da mídia por produtos locais, artesanais, tradicionais, sazonais e orgânicos está em crescimento em todo o mundo. É nessa perspectiva que redes alimentares ... -
Debate público sobre mudanças climáticas e agricultura no Brasil : práticas discursivas na Faculdade de Agronomia da UFRGS
(2018) [Dissertação]Desde as últimas décadas do Século XX temos visto emergir um debate público mundial sobre mudanças climáticas causadas pela ação antrópica a partir da intensificação do uso de combustíveis fósseis e da alteração de ... -
Demanda por alimentos na Região Metropolitana de Porto Alegre : uma aplicação do Almost Ideal Demand System
(1998) [Dissertação]Este trabalho utilizou os dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) na Região Metropolitana de Porto Alegre (RMPA), realizada pelo Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas (IEPE) da Universidade Federal do Rio Grande ... -
Democracia participativa e desenvolvimento : a influência do orçamento participativo no desenvolvimento rural de Floriano Peixoto
(2001) [Dissertação]Este trabalho analisa o orçamento participativo de Floriano Peixoto, considerando principalmente a participação dos cidadãos, além da sua influência no desenvolvimento municipal. O objetivo geral do trabalho é identificar ... -
Desagrarização e concentração produtiva : análise longitudinal das trajetórias da agricultura familiar nas Missões do RS
(2020) [Tese]A presente tese analisa longitudinalmente as trajetórias de famílias agricultoras, tomando a região das Missões no Rio Grande do Sul como espaço empírico. A agricultura familiar tem sido objeto de controversas análises, ... -
Desejos serranos : a emancipação de uma paisagem nos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul, Brasil
(2018) [Tese]No campo das ciências sociais aplicadas, essa pesquisa qualitativa aprofunda ação prévia de conhecimento, em campo empírico centrado nos distritos rurais de Vila Seca e Criúva, situados nas circunvizinhanças do município ...