Browsing Agricultural Sciences by Author "Jong, Erna Vogt de"
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Comparação da qualidade de proteínas de origem vegetal
Aguiar, Laura Gomes de; Schumacher, Andrea Bordin; Nes, Fernanda de; Nunes, Janine Carvalho; Rossini, Karina; Penteriche, Sabrina Bartz; Varela, Willian José (2006) [Abstract published in event] -
Determinação do poder antioxidante do chocolate amargo : um comparativo com o vinho tinto
Klipel, Claudia Blauth (2006) [Abstract published in event]