Navegação Ciências dos Materiais por Autor "Ferreira, Márcia Pires Fortes"
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Embalagens ativas para alimentos : caracterização e propriedades
Ferreira, Márcia Pires Fortes (2012) [Tese]Filmes de polietileno contendo aproximadamente 5% p/p de compostos orgânicos com atividade antimicrobiana foram produzidos, caracterizados e sua atuação como embalagem ativa para alimentos investigada. A seleção do tipo ...