Browsing Materials Science by Subject "Nisina"
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Desenvolvimento e caracterização de embalagens ativas compostas de PBAT com incorporação de nisina
(2016) [Thesis]Neste trabalho foram preparados filmes biodegradáveis de poli(butileno adipato-co-tereftalato) (PBAT) com incorporação de um aditivo antimicrobiano (nisina), utilizando três diferentes metodologias. A primeira consiste na ...