Listar Ciencias Agrícolas por autor "Aires, Andréia Gomes"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Avaliação das propriedades físico-químicas e funcionais do amido de pinhão nativo e modificado
Aires, Andréia Gomes; Muccillo, Roberta Thys; Marczak, Ligia Damasceno Ferreira (2008) [Resumen publicado en evento] -
Otimização da hidrólise ácida do amido de pinhão através de metodologia de superfície de resposta
Aires, Andréia Gomes; Thys, Roberta Cruz Silveira; Marczak, Ligia Damasceno Ferreira (2007) [Resumen publicado en evento]