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dc.contributor.authorMantovani, Cristina F.pt_BR
dc.contributor.authorGeimba, Mercedes Passospt_BR
dc.contributor.authorBrandelli, Adrianopt_BR
dc.date.accessioned2014-01-29T01:53:43Zpt_BR
dc.date.issued1999pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/86899pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de Iniciação Científica (11. : 1999 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1999.pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectSucopt_BR
dc.subjectClarificaçãopt_BR
dc.subjectPoligalacturonasept_BR
dc.subjectCelulasept_BR
dc.titleSeleção de microrganismos pectinolíticos deficientes em pectina metilesterasept_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de iniciação Científica (11. : 1999 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.identifier.nrb000246817pt_BR
dc.subject.sessionCiência dos Alimentospt_BR
dc.subject.cnpqCiências agráriaspt_BR
dc.description.number040pt_BR
dc.type.originNacionalpt_BR


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