Navegação Ciências Sociais Aplicadas por Autor "Bohrer, Cariza Teixeira"
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A economia dos contratos no fornecimento de alimentação em uma empresa de refeições coletivas
Bohrer, Cariza Teixeira (2005) [Dissertação]O segmento de refeições coletivas é representado por empresas envolvidas com o fornecimento de refeições para uma clientela definida, posicionando-se como prestadoras de serviços. Esta relação de terceirização constitui-se ...